Consult’Agro à Rennes vous accompagne dans vos processus de fabrication en mettant à votre disposition une grande diversité de beurres qui varient selon les saisons et l’origine géographique et ils vous aideront à en maîtriser les réalités physico-chimiques, Beurre tartinable Beurre frigotartinable Beurre tendre Beurre fractionnement Beurre oleïne Texture beurre Pénétromètrie beurre Cristallisation crème Maturation crème Amélioration texture.