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MADRID.- La tercera sequía que padecen Senegal y la región transfronteriza de Mauritania en seis años ha dejado sin alimentos a 245.000 personas, y casi uno de cada cinco niños padece ya desnutrición aguda, advirtió este lunes la ONG internacional Acción contra el Hambre.

La falta de pastos por la escasez de lluvia está provocando una muerte masiva de ganado, principal medio de vida de la población, según precisó en un comunicado. “Ya en octubre de 2017 comenzamos a alertar de la crisis alimentaria producida por el déficit de lluvia registrado ese año.

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En Sierra Mixe, una región remota en el estado mexicano de Oaxaca, la región en la que se originó el cultivo de maíz en épocas prehispánicas, se encontró una variedad de maíz con la capacidad de congeniar simbióticamente con bacterias fijadoras de nitrógeno de una manera nunca antes registrada y muy diferente a los nódulos bacterianos en leguminosas.

Esta novedad publicada por el portal de noticias de la Universidad de Wisconsin-Madison, de los Estados Unidos, podría ser revolucionaria en la producción de este cultivo.

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La evolución de los mercados agrícolas, especialmente en el caso de la soja, se explica con un solo suceso: la guerra comercial que enfrenta a las dos principales potencias mundiales, Estados Unidos y China, el primero el principal exportador del poroto y el segundo el principal importador.

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Una investigación en la que participa la Universidad Complutense de Madrid ha recorrido más de 350 granjas de pollos y cerdos de nueve países de la Unión Europea y ha identificado, utilizando herramientas genómicas, 407 genes de resistencia a antibióticos en los más de 9.000 animales analizados.

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